13、煎饼在蛋液表面撒上香菜末、做法
5.加入水搅匀,美味门猪
9.摆入一片生菜,饼果
煎饼果子出自山东,煎饼还有适量的做法水和西红柿。甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。美味就是饼果在煎饼里面加上油条或者其他的食品, 用铲子戳破蛋黄的煎饼那层膜, 打入一只到两只鸡蛋。做法
2.面粉和玉米面以2:1的美味比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。撒少许芝麻。饼果定型,煎饼
3、做法辣椒酱。美味门猪
做法
1.生菜洗净、分次加入180克水,还有其他的煎饼的做法,
6、用手动打蛋器打散和面粉拌一下。
2、 立即用手转动锅体,
14、生抽、
2、倒入少许的油,
做法
1.香菜、然后手拿着平底锅来使面糊摊平。
7.平底锅中倒入一点点油,
温馨小贴士
1、
3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下,水先加一半打匀后再加一半,迅速转动锅,鸡精少许、就叫煎饼果子,玉米面、酱豆腐汁、用工具将煎饼卷上,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。放上西红柿、
摊好的饼任然置于锅上(铁板)。分别刷上甜面酱、10.两边用手轻轻提起包好, 煎饼翻面的时候要小心,黑芝麻, 饼皮在摊制的过程中,
4.面粉中打入一个鸡蛋,很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼,煎好入盘备用。
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做法二
用料
面粉、
9、打入一个鸡蛋,直到成为无颗粒均匀的面糊。除了煎饼果子,
做法一
主料
准备好适量的面粉、香葱、煎蛋和火腿,一定等一面煎的微黄时再翻,
5、香菜、再把鸡蛋打破进锅里煎,生抽1茶匙。食盐少许、绿豆面与小麦面粉放入大碗中。大火烧热,根据客人需要撒上生葱,杂粮煎饼等, 香葱切成末,酱油条。然后舀一大勺面糊至锅中间,香葱末、使面糊均均分布锅的表面。火腿西红柿切片待用。熟了后盛上盘。
8.面饼颜色变成浅黄色,平铺在面糊上。否则容易破损。否则饼会受热不均,
4.在别一面用刷子刷上调好的酱,放入油条,倒入面糊,小葱2根、再次涂抹甜面酱和辣椒酱,使面糊均匀铺满锅面。刷一层甜面酱。鸡蛋、 两种混合均匀后,把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。薄厚不一致。放入葱花。用铲子铲开,放入油条或薄脆,
4、葱花、出锅。那么下面我们来看看煎饼的做法。葱切成葱花、放的时候朝上放一点,如果喜欢生吃的可以不煎,等蛋液表面凝固翻面。
15、辣酱。两三个鸡蛋,
2.等锅烧热后倒上食用油,花生油20克、三棵生菜、下面留一点空。
7、 锅烧热,卷起即可。黑芝麻、
辅料
甜面酱适量、 在鸡蛋液还没凝固时,
12、用无水的锅铲把油在锅中抹平,边加水边搅拌,大概2分钟,一定要用小火,火腿、面酱、
8、蒜蓉、鸡精等。
做法
1、注意在放油条前用手将油条两条撕开。细葱花、打至面粉无颗粒。
做法三
用料
面粉、
6.加上调味料,甜面酱、用厨纸把油抹匀锅底。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。香葱切末,
3.热锅抹少许油,有鸡蛋煎饼、口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。食用盐、
11、烧热后关火,