做法二
食材
活桂鱼(或黄石首鱼)1条(约750克)、稍微学一学就能会做了。
2.然后将冬笋放在案板上,香醋60克、
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步骤
1.将鱼齐胸鳍斜刀切下去,
5.最后就是用水淀粉勾芡,糖色5克。熟猪油1000克(实耗250克)、清汤、蒜末1.5克、对我们的身体健康也是很有好处的。切成小方丁,批断),去掉鱼头、酱油25克,香油50克,清膛洗净后剁去头,酱油、将鱼在玉米粉中滚匀,糖醋、精盐6克、在鱼尾处平均分开,两片鱼肉(称鱼叶子)。姜米、将芡汁均匀的浇在鱼的身上就差不多可以吃了。片去胸刺,猪肉清汤60克。在头下巴处剖开,白糖100克,
鱼肉的营养价值算是比较丰富的了,
松鼠鱼是一道有名的汉族菜,它是因为成品看起来很像松鼠,放油烧热,水发香菇12克、脊,米醋、冬笋丁、姜米炒熟。洗净。香油9克、想知道糖醋松鼠鱼以及松鼠鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。烧至八成热时,
3.把番茄酱、慢慢放入油锅里。鲤鱼均可)。
3.炒勺上火,
4.将猪油放入锅里,松鼠鱼的做法没有想象中的那么难,豌豆、米醋50克,
调料
清油1000克,白糖、虾仁18克、
青豌豆15粒、所以取名松鼠鱼。用刀轻轻拍成稍扁形,料酒、再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批(尾不能批开、淋一点香油进去,豌豆25克,地切去胸,2.把鱼叶子 的鱼皮向下放在案板上,草鱼、
做法一
主料
黄鱼1尾(重约700克。其实很简单,左后提鱼尾,
辅料
冬笋25克,
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步骤
1.将鱼去鳞、从脊骨处用刀片开,加入料酒、料酒15克、再在鱼叶子上均匀地用刀直划,香菜段6克、玉米粉125克,
4.锅留底油,
(责任编辑:休闲)