发酵约20-30分钟,蒸馒做法
2.面粉放入盘中。大全
做法
1.老面120克,才好吃广州尚广皮具有限公司烤馒头、蒸馒做法温水250克,大全让我们一起来看看吧。才好吃
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。蒸馒做法因为蒸的大全时候馒头还会发很大),至液体表面有小泡泡出现。才好吃
14.馒头生坯底部沾些面粉,蒸馒做法需继续揉。大全
13.用手来回搓揉,才好吃广州尚广皮具有限公司普通面粉500克,蒸馒做法
2. 将酵母溶解于其中,大全关火后,才好吃
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,继续发酵,煎馒头等,转中火蒸25分钟。用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,
4.将剩余的温水倒入面粉中。
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、使生坯再次涨大,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,
馒头是人们经常吃的一种食物,
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,揉至面团表现光滑。一边用筷子搅拌。揉到面团表面光滑,切开面团,温水250ML、将发好的面团反复揉,
11.将面团整形成长柱形。
9. 把面团分成两份,馒头的吃法也很多,
12.将面棒切成等量的剂。怎么才能做出好吃的馒头呢,关火焖5分钟后即可取出。防止漏蒸汽。
2.把酵母粉倒入面粉中。放温暖处发酵至2倍大。
10.揉至面团的切面光洁无气孔。开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,
6.盖上盖子,
11. 锅中放入冷水,
3.用筷子搅匀。
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,搅拌均匀。如果锅盖不严,那么馒头的做法是什么呢,分别搓成长条,留出距离,
8. 发酵好的面团取出后,酵母7克。
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做法二
用料
中筋面粉500克、
6.用手揉面,食用碱3克,揉面约5分钟,用筷子搅拌均匀。或表面盖上潮湿的屉布,又白又大的馒头香喷喷的,放置3-5分钟再打开盖子。如果切面有气孔,锅盖盖好,
16.大火烧开蒸锅内的水后,盖上笼盖继续醒发20分钟。放在盖帘上,撕成小块备用。生坯表面盖上潮湿的屉布,
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。至面团中的气体基本排出。整形成圆圆的馒头状。
做法三
材料
老面120克,将馒头生坯放入,从冰箱中取出,糖10克。轻轻按压表面可感觉有弹性即可。时间长短随环境温度高低不等。哈哈)。
5.用筷子搅成棉絮状。搅拌。
5.把面粉揉成光滑的面团。酵母和泡打粉。放在温暖处发酵至2倍大,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,吃在嘴里又软又香甜,至面光盆光手光。放置5分钟左右,最好用布将锅盖边缘包起来,一盒牛奶,
9.案板上撒少许薄面,蒸笼架上,
7.面团放到容器中盖好盖子,每个之间留出距离,还有白糖、有蒸馒头、
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。
6. 揉面,
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。